真空包装的主要作用原理:
作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。
真空包装机使用的真空泵加什么油?
真空系统主要部件就是真空泵,真空泵保养到位可以很大程度延长真空包装机的使用寿命,就比如咱们开的汽车,定期做保养,更换机油一样。真空包装机的使用也是一样的,使用过程中一定保养到位,该上黄油的部位上黄油。用的在意也是给自己节省投资成本!再好的机器用完不管也是要坏掉的!强调一点就是真空泵油一定要用正品真空泵油!
真空包装机使用注意事项:
l 、严禁真空泵电机反转。
2 、新机使用10天内应更换真空泵油,正常使用应经常检查汕位。
3、排气过滤器应每年至少更换一次。
4、充气包装机充气时,外接气源压力应O.lMPa。
5 、每天在工作前,请预热2 ~ 3个工作循环。
6 、建议包装物温度不高千50℃,由千包装物在负压下凝成水珠,请不断用抹布擦拭要作台,以免使泵油稀释。
7 、设备严禁在低真空度状态下长期使用。
贴体真空包装机的工作原理:
贴体真空包装机就是:将贴体包装膜加热软化后覆盖在产品及底板上,同时于底板下面启用真空吸力,将贴体膜依产品形状成型并粘贴于底板(彩印纸卡,瓦楞纸板或气泡布等)上。包装后产品紧紧裹包束紧于贴体膜与底板之间,用于商业吊卡视觉展示包装或工业防震保护包装。立体感强,视觉展示效果佳,密封保护性好.可有效防潮、防尘、防震。