供应多功能切菜机价格_供应多功能切菜机费用

1概述

1.1用途

切菜机，适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、*、大葱等)切断以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片。是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理性设备。

1.2特点

该机采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效。

2结构特征与工作原理

2.1主要结构：本机主要**架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。

2.2本机与蔬菜接触的主要部件均采用不锈钢制作，输送带及压菜带采用无毒橡塑制成，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。

2.3工作原理

本机工作时，是将待切蔬菜置于输送带上，输送带匀速前进，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成段转或片状。

2.4传动原理

本机传动系统主要采用了皮带传动，涡轮传动、齿轮传动，链轮传动等多种形式